Die Zwiebel, lateinisch "Allium cepa", ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch.
Sie ist weithin als "Speisezwiebel" bekannt.
Die wohl am meisten verbreitete Variante ist die gelbschalige Speisezwiebel.
Sie ist "würziger" als die eher milden und leicht süßlichen rotschaligen bzw. weißschaligen Speisezwiebeln.
Die HNG handelt überwiegend gelbe Speisezwiebeln in den gängigen Sortierungen 40-60 mm, 50-70 mm und 70-90 mm.
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